En el mundo acelerado de hoy, todos tienen que tomar decisiones sobre en qué dedicarán su tiempo. Desafortunadamente, una de las cosas que a menudo no es suficiente es el desayuno. ¿Quién quiere levantarse más temprano de lo normal para preparar un desayuno saludable antes de ir a trabajar o enviar a los niños al colegio?
Debido a que es mucho más fácil tomar algo empaquetado al salir por la puerta, la mayoría de las personas no reciben la nutrición que necesitan para comenzar el día. Si bien puede ser más fácil tomar un pastelito para el desayuno o una barra de granola, muchos de estos productos están llenos de azúcar agregada que lo dejará letárgico y hambriento en solo un par de horas. ¿Las buenas noticias? Hay muchas ideas de desayunos saludables para llevar. Hemos enumerado 10 de nuestros favoritos aquí para que nunca más tengas que lidiar con una caída de azúcar a media mañana.
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Batidos de proteínas: Los batidos de proteínas pueden ser una gran fuente de todos los nutrientes que necesitas para sentirte lleno de energía y listo para afrontar el día. Puedes comprar batidos de proteínas preenvasados en el supermercado local o puedes prepararlos con antelación y congelarlos. Si elige comprar los preenvasados, asegúrese de revisar la etiqueta para ver si hay azúcar agregada. Querrá encontrar uno con mucha proteína y una cantidad mínima de azúcar agregada. Si eliges prepararlos con anticipación, mezclarás proteína en polvo con fruta congelada, un líquido como leche o agua y cualquier extra que desees, como semillas de chía , mantequilla de nueces o miel. Licúelo, congélelo en vasos desechables individuales y luego coloque una taza en el microondas durante aproximadamente un minuto por la mañana.
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Mini Tazas de Avena: Una mezcla entre muffins y barras de granola, las tazas de avena caseras son un desayuno delicioso y nutritivo. Hay muchas recetas diferentes, pero la idea básica es mezclar avena con un aglutinante como un huevo, un poco de leche, miel o sirope de arce, levadura en polvo, un poco de sal y los complementos que más te gusten. Siéntase libre de incluir mantequilla de nueces o nueces picadas para agregar proteínas. Hornearás los moldes en moldes para mini muffins y los guardarás en una bolsa Ziplock, lo que facilitará prepararlos con anticipación para desayunar durante toda la semana.
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Mini hueveras: al igual que las mini hueveras, las mini hueveras utilizan un molde para muffins para crear tazas del tamaño de un bocado que son una excelente manera de preparar con anticipación. Son súper simples ya que el huevo es un aglutinante natural. Simplemente bate los huevos con tus verduras favoritas, un poco de sal y un poco de jamón o tocino. Cocínalos en los moldes para muffins durante 15-20 minutos y guárdalos en el frigorífico hasta la mañana.
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Sándwiches de desayuno en el congelador: A todo el mundo le encanta un buen sándwich de desayuno, pero los que se consiguen en un restaurante de comida rápida están llenos de grasas saturadas y, en general, no son saludables. ¿Las buenas noticias? ¡Puedes hacer el tuyo! Cocine unos huevos individualmente en una pequeña cantidad de mantequilla o aceite y póngalos sobre muffins ingleses integrales tostados. Agregue su fiambre favorito, como jamón, y una rebanada de queso. Envuélvelos en film transparente y guárdalos en el frigorífico o congelador. Por la mañana, toma un sándwich, recaliéntalo en el microondas y disfruta de un delicioso desayuno al salir de casa. Los sándwiches de desayuno son una excelente opción porque proporcionan proteínas y carbohidratos complejos, los cuales son saludables para el corazón y lo ayudarán a sentirse lleno.
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Avena cortada en acero en olla de cocción lenta: nada mejor que un plato humeante de avena en una fría mañana de invierno. Sin embargo, los paquetes de avena instantánea que compras en el supermercado a menudo están cargados de azúcar agregada. En su lugar, prepara tu receta favorita de avena cortada en acero en la olla eléctrica durante la noche y despierta con el increíble aroma de la avena y la canela. La avena es una gran fuente de fibra y te ayudará a mantenerte lleno toda la mañana.
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Parfaits de yogur: como muchas de las otras sugerencias aquí, este desayuno sencillo toma una opción popular comprada en la tienda y elimina el azúcar agregada. Utilice yogur griego natural y los ingredientes adicionales de su elección. Sugerimos colocar capas de frutas, nueces o mantequilla de nueces y una pequeña cantidad de miel o jarabe de arce con las capas de yogur para obtener un delicioso parfait. Prepárelo la noche anterior y simplemente sáquelo del refrigerador antes de salir por la puerta.
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Muffins de desayuno saludables : si bien es posible que estos muffins no sepan tan bien como los enormes muffins de arándanos que compras en tu cafetería favorita, los muffins de desayuno saludables son una excelente manera de obtener fibra y carbohidratos complejos y, al mismo tiempo, satisfacer tu gusto por lo dulce. Encuentre una receta con un mínimo de grasa y azúcar extra. Las recetas que usan plátanos, jarabe de arce y/o miel son excelentes opciones. Intente agregar sus bayas favoritas o un poco de granola saludable para darle un toque de dulzura adicional. Disfrútalo con una humeante taza de café por la mañana antes de ir a trabajar.
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Barras de granola caseras: en lugar de comprar barras de granola al por mayor en la tienda, ¡prepáralas tú mismo! Puede encontrar muchas recetas que usan frutas y chocolate semidulce para endulzar en lugar de azúcar, e incluso hay opciones sin hornear. Lo más probable es que necesites avena, algún tipo de harina, condimentos como sal y canela y nueces. Siéntase libre de agregar semillas de chía o lino, vainilla o jarabe de arce, o frutos secos para obtener el sabor que desee. Guárdalos en el frigorífico y llévate uno para cada miembro de la familia para comer de camino al colegio y al trabajo.
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Pudín de desayuno : No solo es delicioso, sino que también es extremadamente saludable y te dejará con energía para el día siguiente. El pudín de desayuno utiliza semillas de chía, que son un superalimento repleto de antioxidantes, y leche para crear una textura cremosa. Simplemente mezcle semillas de chía con su tipo de leche favorito, endulce ligeramente con jarabe de arce o miel y luego déjelas reposar en el refrigerador mientras duerme. A la mañana siguiente, disfrutarás de un delicioso desayuno repleto de fibra, antioxidantes, calcio y omega-3. Siéntase libre de complementar con fruta fresca o un pequeño puñado de nueces.
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Avena durante la noche : Al igual que el pudín del desayuno, lo preparas la noche anterior y te despiertas con un desayuno cremoso y sabroso repleto de nutrientes. Mezcle su tipo de avena favorito con un poco de leche, yogur, miel o jarabe de arce y agregue cualquier cosa, desde mantequilla de nueces hasta semillas de chía, puré de calabaza y canela. Cubra con fruta fresca y tendrá un desayuno fácil y nutritivo. ¿No quieres trabajar la noche anterior? ¡Pruebe la avena durante la noche ! Ofrecemos muchos sabores deliciosos de nuestro nutritivo batido de avena que eliminan la necesidad de una preparación extensa la noche anterior. Simplemente agite la avena con leche, déjela enfriar en el refrigerador durante la noche y bébala mientras viaja a la mañana siguiente. ¡El desayuno no puede ser más fácil!
