Seguramente habrás escuchado el viejo dicho de que el desayuno es la comida más importante del día y estudios recientes han demostrado que esto es cierto. Las personas que se saltan el desayuno tienen mayor riesgo de morir por enfermedades cardíacas. Esto es muy importante porque, según los CDC, una de cada cuatro muertes en Estados Unidos es causada por enfermedades cardíacas, lo que suma alrededor de 655.000 muertes cada año. Desayunar saludablemente todos los días puede mejorar tu salud.
Comenzar bien el día con una comida que incluya cereales integrales, proteínas y frutas y verduras puede ser de gran ayuda para ayudar a que su corazón se mantenga sano. Y ya sea que tenga riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca o no, tomar un desayuno saludable para el corazón puede ayudarlo a tener la energía que necesita para sus tareas diarias. También se ha demostrado que comer un desayuno nutritivo te mantiene lleno por más tiempo, lo que significa que no te sentirás tentado a comer en exceso ni a conformarte con alimentos poco saludables.
Aquí hay seis excelentes recetas de desayunos saludables para el corazón para comenzar:
1. Batidos bajos en grasas :
Mezcle fruta congelada, yogur griego natural y leche baja en grasa para disfrutar de un delicioso desayuno para llevar. Considere complementos saludables como espinacas, zanahorias, semillas de chía, linaza molida, salvado de avena o mantequillas de nueces. Elegir frutas como las bayas o los dátiles también aporta fibra, que es un nutriente muy importante para la salud del corazón. Sólo asegúrese de utilizar fruta como edulcorante principal, porque los azúcares añadidos, especialmente los azúcares procesados, no proporcionan energía sostenida y no son tan nutritivos como la fruta.
2. Cereales de desayuno integrales ricos en fibra con fruta fresca :
Aunque a menudo se los considera enemigos, existen muchos tipos de cereales para el desayuno que son saludables para el corazón. Esto significa servir un tazón de Cheerios, cereal de salvado, trigo rallado o cuadritos de avena. Muchos de estos cereales carecen del azúcar añadido al que quizás esté acostumbrado, así que cúbralos con un poco de fruta fresca. Los plátanos en rodajas o las bayas frescas agregarán dulzura e importantes vitaminas y minerales a tu desayuno, ayudándote a sentirte más satisfecho. Este es un desayuno sencillo que está listo en minutos y puede mantenerte lleno hasta el almuerzo.
3. Pan integral con mantequilla de nueces :
Esta es una gran opción por su versatilidad. Tuesta un trozo de pan integral o cámbialo por un panecillo o gofre inglés integral tostado. ¡Cubra su pan con su mantequilla de nueces favorita para un desayuno fácil para llevar! Para agregar dulzura, agregue fruta en rodajas para obtener una versión saludable del tradicional PB&J.
4. Parfaits de yogur :
Los parfaits de yogur son una gran opción porque son versátiles y porque se pueden preparar con antelación. En un frasco pequeño, coloque capas de yogur griego bajo en grasa, su fruta fresca favorita y nueces tostadas o granola baja en azúcar. Siéntete libre de agregar semillas de chía, mantequillas de nueces o cualquier otro complemento saludable para cambiar las cosas. Y si las mañanas son agitadas, puedes prepararlas la noche anterior y sacarlas del refrigerador por la mañana.
5. Huevos y tostadas integrales :
Elija su pan integral favorito, ya sea una tostada normal, un muffin inglés o un bagel fino. Luego combínalo con dos huevos. Puedes guardar huevos duros en el refrigerador si tienes poco tiempo por la mañana, o cocinar rápidamente huevos revueltos o con el lado soleado hacia arriba mientras se tuesta el pan. Y si tiene tiempo, intente preparar una tortilla con pimientos, cebollas y espinacas para agregar verduras a su desayuno.
6. Avena durante la noche :
Otro desayuno cómodo y versátil que hará tus mañanas más fáciles y deliciosas. A diferencia de la avena, que debe cocinarse,
la avena nocturna (también llamada ONO) simplemente se deja en el refrigerador durante la noche y está lista para comer a la mañana siguiente. Mezcla avena, leche o leche sin lácteos y cualquier cosa que quieras agregar, como semillas de chía, mantequillas de nueces o incluso calabaza y canela enlatadas. Cúbralo con fruta fresca o nueces por la mañana para disfrutar de un desayuno conveniente.
Si buscas algo que no tengas que preparar, ¡Oats Overnight es una excelente opción! No solo brindan los mismos beneficios para la salud que la avena nocturna, sino que también se preparan en una licuadora, por lo que no necesitarás una cuchara. Simplemente mezcle su leche favorita con Avena durante la noche en una licuadora, colóquela en el refrigerador y estará listo para la mañana. Una dieta baja en colesterol juega un papel importante en la salud del corazón, por lo que incluso ofrecemos opciones sin colesterol para una elección más saludable. ¡Oats Overnight es el desayuno saludable para el corazón perfecto para comer mientras viajas! Este ONO rico en proteínas es una excelente opción diaria.
No importa qué desayuno saludable para el corazón elijas, tu cuerpo te agradecerá que le des el combustible que necesita para mantenerse fuerte durante todo el día.
