La vida es ocupada y tú estás en movimiento. Intentas comer sano, pero el ritmo frenético del día te obliga a comer comida rápida y sucia que preferirías no meter en tu cuerpo. Tal vez estés intentando perder peso, pero no tienes tiempo para cocinar una comida saludable . Quizás esté tratando de ganar músculo, pero saltarse comidas para ahorrar tiempo impide que su cuerpo obtenga los nutrientes que necesita para crecer.
Cualesquiera que sean sus razones, ha llegado a los batidos sustitutivos de comidas como una forma de ayudarle a equilibrar su dieta. Movimiento inteligente, pero ¿por dónde empezar? Dado que están de moda en este momento, hay una saturación excesiva de productos e información que puede constituir una barrera de entrada para quienes buscan incorporarlos a su vida cotidiana. Estamos aquí para aclararle las cosas.
¿Qué es un sustituto de comida?
Los sustitutos de comidas tienen como objetivo reemplazar una o dos comidas del día, al mismo tiempo que proporcionan la cantidad adecuada de nutrientes necesarios para mantener el cuerpo y la mente funcionando correctamente. Un sustituto de una comida puede tomar la forma de barritas, sopas, batidos, etc. Aquí nos centraremos en los batidos, ya que son los más populares hoy en día.
Los batidos sustitutivos de comidas se pueden comprar embotellados y listos para beber, o en forma de polvo para mezclar con un líquido (normalmente con leche o leche de origen vegetal). ¿Con nosotros hasta ahora? Bien, porque aquí es donde las cosas se pueden complicar. Es muy tentador navegar por la web y comprar el primer batido de alta calidad que te llame la atención. Pero vale la pena observar más de cerca lo que contiene y comprender qué hace que valga la pena comprar un buen batido sustitutivo de una comida.
¿Cuál es el mejor batido sustitutivo de comida para mí?: “Conócete a ti mismo”
La cita anterior se puede atribuir a los antiguos griegos, y aunque probablemente no hablaban en referencia a los batidos sustitutivos de comidas, la máxima todavía se aplica aquí. Lo que queremos decir es que debe conocer su intención al comprar un batido sustitutivo de una comida. ¿Estás tratando de perder peso? ¿Mantener el peso? ¿Come más saludable? ¿Evitar los bocadillos? ¿Ganar músculo? Ciertos batidos sustitutivos de comidas pueden ayudarle a alcanzar algunos objetivos mejor que otros. Le recomendamos que se tome el tiempo para investigar a fondo el batido en cuestión antes de comprarlo. Para ayudarle con su decisión, aquí encontrará respuestas a algunas de las preguntas más comunes que la gente tiene sobre los batidos sustitutivos de comidas.
¿Los batidos sustitutivos de comidas son buenos para usted?
De todos los peligros de un estilo de vida ajetreado, uno de los más perjudiciales es no recibir la nutrición adecuada que el cuerpo y la mente necesitan para funcionar correctamente. Supongamos que se despierta con hambre por la mañana pero no tiene tiempo para preparar un desayuno adecuado . Es posible que entonces te sientas obligado a detenerte en la hamburguesería de autoservicio más cercana y tomar un combo n.° 3 con papas fritas de camino al trabajo. (Sin juzgar; a todos nos ha pasado). No hace falta decir que probablemente sería mejor tomar un batido sustitutivo de una comida. Obtendría el beneficio adicional de consumir una comida nutritiva y, al mismo tiempo, ahorraría aún más tiempo que si hubiera entrado en el autoservicio.
Esto se debe a que los batidos sustitutivos de comidas hacen más que simplemente satisfacer el hambre; también deben proporcionar un perfil de nutrientes similar al de una comida bien equilibrada. De hecho, muchos países exigen que cualquier producto que pretenda ser un sustituto de una comida contenga una cantidad adecuada de macronutrientes, incluidas proteínas, fibra, calorías y carbohidratos. Además, muchos batidos sustitutivos de comidas vienen enriquecidos con una variedad de vitaminas y minerales para mantenerte en forma durante todo el día.
En todos los casos, recomendamos evitar los batidos sustitutivos de comidas que vienen cargados de azúcar e ingredientes artificiales. La etiqueta frontal puede estar repleta de borde a borde con colores llamativos y mensajes como “¡ Pierda peso rápidamente! ”, pero pueden ser engañosos. Consejo profesional: consulte siempre la lista de ingredientes en la etiqueta de los alimentos y deje que esta sea su guía. Si el batido en cuestión incluye alimentos integrales, pocos ingredientes artificiales y los macronutrientes que buscas, entonces estás listo.
¿Los batidos sustitutivos de comidas son buenos para bajar de peso?
Una de las funciones más publicitadas de los batidos sustitutivos de comidas es ayudar a perder peso. Sin embargo, si buscara en la web artículos y estudios que respalden esta afirmación, probablemente terminaría sintiéndose menos seguro que cuando empezó. Pero eso no significa que los batidos de reemplazo no puedan ser una fuerza poderosa para ayudar a perder peso si se usan adecuadamente. Todo depende de lo que consumas y de cómo lo consumas.
Si bien es cierto que perder peso a largo plazo es, en última instancia, una cuestión de hacer cambios permanentes en el estilo de vida, no hay razón para que los batidos sustitutivos de comidas no puedan influir en esos cambios. Si está tratando de perder peso mientras come de manera saludable, querrá un batido sustitutivo de comidas que sea bajo en calorías pero rico en proteínas y fibra. Las proteínas y la fibra se digieren más lentamente que otros macronutrientes y te mantendrán lleno por más tiempo, mientras que un menor recuento de calorías te ayudará a mantener el déficit calórico necesario para perder peso.
¿Los batidos sustitutivos de comidas son buenos para desarrollar músculo?
Quizás quieras considerar dejar tu batido de proteínas favorito a un lado en favor de un batido sustitutivo de comidas.
Obtener suficiente proteína es un componente vital del crecimiento muscular, pero no es el único. Además de las proteínas, necesitarás mantener continuamente un excedente de calorías (es decir, consumir más calorías de las que tu cuerpo quema en un día determinado), así como proporcionar a tus músculos carbohidratos para obtener energía.
Resulta que la proteína es un macronutriente que contienen muchos batidos sustitutivos de comidas. Otros alimentos complementarios, como los batidos de proteínas, también pueden ayudarle a alcanzar su objetivo diario de proteínas, pero es posible que no satisfagan otros requisitos nutricionales para el crecimiento muscular.
Si tiene problemas para obtener suficientes calorías para obtener ganancias, pruebe esto: en lugar de reemplazar su desayuno, almuerzo o cena con un batido sustitutivo de una comida, úselo como un batido post-entrenamiento o como una comida adicional para beber. en cualquier momento de tu día. Al hacerlo, obtendrá esa ración adicional de calorías que necesita para tener un excedente.
¿Pueden los batidos sustitutivos de comidas ayudarme a evitar saltarme comidas?
La conveniencia de los batidos sustitutivos de comidas puede ayudar a evitar que te saltes comidas. Si está tratando de perder peso, tiene sentido pensar que saltarse algunas comidas aquí y allá podría ayudarle a alcanzar su objetivo, pero la evidencia que respalda esto es contradictoria.
Como regla general, intente prestar atención a cómo responden su cuerpo y su mente al ayuno. Para aquellos que saben que saltarse una comida provocará irritabilidad, falta de concentración, picoteo o comer en exceso más tarde durante el día, un batido sustitutivo de una comida podría ser una alternativa valiosa. Dado que muchos de estos batidos vienen cargados con los macronutrientes adecuados para que te sientas lleno por más tiempo, es posible que termines comiendo menos entre tu batido y tu próxima comida. También se sentirá menos inclinado a excederse a la hora del almuerzo.
Otras cosas a considerar
Gusto
El gusto es un punto que muchas veces se descuida cuando se habla de batidos sustitutivos de comidas. Simple y llanamente, no querrás consumir mucho de nada si no disfrutas su sabor. Y aunque los batidos sustitutivos de comidas probablemente no te bombardearán con una variedad de sabores y texturas, aun así pueden tener un sabor increíble. Para ayudarle a utilizar sus batidos sustitutivos de comidas de forma constante, busque sabores de los que no se canse o compre un paquete variado para mantener el interés. Salta un poco. Diversificar. Si te cansas fácilmente de una marca o sabor, busca otro que se adapte mejor a tu paladar.
Avena durante la noche
Oats Overnight es similar a un batido sustitutivo de una comida en el sentido de que cada porción viene con un perfil completo de vitaminas, minerales y macronutrientes. La diferencia es que estás consumiendo una mezcla rica y sabrosa de alimentos sólidos como avena, frutas, semillas de lino y chía, en lugar de simplemente un líquido homogéneo. Así obtendrás lo mejor de ambos mundos: el sabor y la textura de una comida completa y toda la comodidad y el valor nutricional de un batido sustitutivo de una comida. Realmente no puedes equivocarte.
