[lectura de cinco minutos]
Si hay algo que nunca ha cambiado en Oats Overnight es nuestra pasión por brindar el mejor desayuno posible a nuestros clientes. Esa obsesión comenzó con Brian, nuestro fundador, cuando dirigía la empresa desde su cocina. Y hoy, aunque hemos crecido mucho desde aquellos humildes comienzos, sigue siendo el núcleo de todo lo que hacemos.
Claro, cualquier empresa puede decir que está comprometida a fabricar el mejor *insertar producto* del mundo, pero lo que nos diferencia es cómo lo hacemos . Porque nuestro proceso comienza y termina contigo, el cliente.
Eres una parte clave de todo.
Ya sea que estemos pensando en un nuevo sabor o intentando mejorar una receta existente, nuestra primera pregunta es siempre la misma: ¿qué quieren nuestros clientes?
En algunos casos, tenemos datos en los que apoyarnos. Por ejemplo, antes de lanzar algo nuevo, los suscriptores reciben una versión en desarrollo en su caja cada mes. Cuando lo prueban, rellenan una encuesta con sus opiniones. Observamos esos resultados para decidir qué hacer a continuación. Si es popular y la respuesta es extremadamente positiva, podríamos lanzarlo para que todos lo disfruten. Si necesita mejorar, nuestro equipo de desarrollo de versiones utiliza esos comentarios para mejorarlo antes de decidir qué hacer a continuación.
En otros casos, buscamos comentarios de los clientes más anecdóticos. Si eres parte del grupo VIP de Oats Overnight en Facebook, habrás notado que Brian no puede mantenerse alejado. Constantemente lee publicaciones, participa en conversaciones y recopila ideas de nuestros clientes más apasionados. Y sí, incluso lanzamos nuevos sabores que se sugirieron en ese grupo.
Cada empresa de alimentos cambia de producto. Pero no como nosotros.
Cuando nuestro equipo de desarrollo de productos no está ocupado ideando algo nuevo, busca cómo podemos mejorar nuestros sabores actuales. Es posible que hayas notado algo de eso en los últimos meses (mirándote, pastel de cumpleaños).
Las empresas alimentarias cambian sus productos todo el tiempo. Desafortunadamente, a menudo lo hacen para reducir costos. Nos gusta hacerlo un poco diferente. Siempre que cambiamos una receta o actualizamos una fórmula, nuestro único objetivo es mejorarla.
Nuestro equipo de desarrollo de productos ni siquiera analiza los costos cuando actualiza las recetas. Realmente nos propusimos crear los sabores con el mejor sabor posible. Y el hecho de que algo sea increíble tal como es no significa que no pueda ser aún mejor.
Entonces, ¿cómo decidimos cuándo cambiar una receta? Para empezar, la ciencia del sabor evoluciona constantemente y, a veces, eso nos permite mejorar un sabor existente. Brian y otros miembros del equipo prueban sabores constantemente y, a veces, detectamos cosas que no habíamos notado antes. Pero normalmente son nuestros clientes los que se dan cuenta de todo. Y la mayoría de las veces, analizamos sus comentarios primero, segundo y último antes de hacer algo.
Entonces, ¿es esta la mejor avena del mundo? Cada día estamos más cerca.
¿Estamos preparados para afirmar que hacemos la mejor avena del mundo? ¿Tal vez? Una cosa que sabemos con seguridad es que, mientras le escuchemos, sólo podremos mejorar.
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